ゆっくりじっくり
心を込めて精米しています。

生産者が手間ひまかけて育てた「稲」を私たちがおいしい「お米」に仕上げます。

お届けするまで

  • ほぼ毎日、各地の優良な玄米が届きます。

  • 玄米を張り込み口に投入します。「石抜き機」を通し、石等の異物を取り除きます。

  • ゆっくり循環させながら、まず二分(にぶ、10分の2)ほど精米します。

  • 糠と一緒に一晩寝かせます。産地・品種別にタンクが分かれています。

  • タンクの中でお米は熟成し、美味しさを増しています。

  • さらに、残り八分(はちぶ、10分の8)の表皮をはぎ、白米に仕上げます。

  • ロータリーシフターで粒ぞろいに仕上げ、さらに色彩選別機等で異物を除去します。金属探知機も通します。

  • 袋にお米を詰めて完成です。




会社概要

◯経営理念
縄文時代より継承されてきた稲作をわが国の生活・食文化の基盤と考え、より安定的に付加価値の高い米穀及び米飯食を消費者に供給し、「食」分野において社会に貢献することを使命とする。
また、伝統食の素晴らしさを訴え、米の消費拡大に努め、人々の健全な食習慣の維持・促進に寄与することを使命とする。

◯社是
『互譲互助』

◯社訓
自己に対しては、「持続」「忍耐」「自立」を心に留め置き行動し、他者に対しては「感謝」「敬意」「誠実」の念をもって接すべし。

  • ◯事業内容
    米穀製造販売
    米飯類販売［製造　株式会社ヨコヤマ］
  • ◯創業
    昭和26年5月（設立：平成9年10月）
  • ◯本社
    佐賀県唐津市唐房6丁目5002
    TEL：0955-73-4188
    FAX：0955-72-1156
  • ◯代表取締役社長
    横山 晋一郎
  • ◯資本金
    5,000万円
  • ◯主たる取引銀行
    唐津信用金庫、商工中金、親和銀行、福岡銀行、西日本シティ銀行他
  • ◯主たる取引先
    三菱食品株式会社、三井食品株式会社、伊藤忠食品株式会社、株式会社日本アクセス、旭食品株式会社、株式会社ナックス、株式会社大近、株式会社まいづる百貨店、唐津市学校給食 他 (順不同、敬称略)
  • ◯事業所
    • 浜玉営業所：
      佐賀県唐津市浜玉町南山3914-1
      TEL：0955-70-4848
      FAX：0955-70-5156
    • 福岡営業所：
      福岡県福岡市早良区野芥7丁目42-11
      TEL：092-864-3210
      FAX：092-863-3371

組織図

画像ギャラリー

何人もの職人の手を通り、おいしさを凝縮させたご飯があなたの手に届くまでの さまざまな写真をご紹介します。